タマゴへのこだわり

産みたて！採れたて！

新鮮さをそのまま 徳島県上板町と香川県香川町にあります(株) アイ杉原のウィンドウレス養鶏農場にて生まれた卵は、毎朝その日の内に採卵され、新鮮さをそのままにスピーディーにお客様の元へお届けしております。 産みたての卵は、卵黄と卵白の盛り上がりが非常に高く｢重ね餅｣の様に見えるのが特長です。

ビタミンE強化

ビタミンＥが普通卵 の約14倍 弊社生産の卵は、独自の配合飼料により、ビタミンＥが普通卵と比較して約14倍も多く含まれております。 このビタミンＥは抗酸化作用により体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。

鶏への飲み水

食べやすいタマゴの秘密 弊社のウィンドウレス育成場では鶏をヒヨコから大人になるまで一貫した管理のもとで育てております。 また、その育成舎、成鶏舎の鶏への飲み水は、上板町の農場では｢清流吉野川のきれいな水｣を、香川町の農場では｢マイナスイオン水｣を与えております。一般的にきれいな水を飲んで育った鶏の卵は臭みが少なく非常に食べやすいのが特長と言われております。

甘味とコク

独自に配合した飼料 (株)アイ杉原の前身は、飼料問屋の(有)杉原義男商店。飼料のプロフェッショナル達が長年の経験をもとに独自に配合した飼料により完成したのが弊社の卵。 甘味があってコクがあり、まろやか。どんな料理やお菓子に使用した時でも他に負けない｢黄味の味がちゃんとする｣卵です。