新鮮なあわびを活きたまま発送するので鮮度はバツグン！

天然　活きあわび1枚（小） 約100g

徳島及び近海産

＊禁漁時期（10/1日〜1/31日）があり、産地が異なる場合がございます。

徳島県では沿岸沿いに北部（鳴門）から南部（海陽町）まで幅広くあわびの水揚げがあります。特に徳島県南部は、外敵から身を守る為の岩場と、餌となる海藻のアラメが豊富なため、上質のあわびが獲れることで有名です.

あわびはとても栄養価が高いことでも有名です！

ビタミンB1、B2、B12、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、リン、亜鉛、鉄、銅、アルギニン、タウリン、セレン、クロム、モリブデン、グルタミン酸、グリシン、ベタイン、グリコーゲン、パントテン酸、コンドロイチン、コラーゲン等が含まれています。　疲労回復や、美容、動脈硬化、高血圧、視力低下の予防、肝臓機能の向上、癌の抑制、抗酸化作用、糖尿病、免疫力強化などきりがないほどです。 あわびの肝は特に、海藻の栄養分が凝縮されていて、胃潰瘍に特効薬的なジメチルサリファイドという物質があり、又精神を安定させる成分も含まれています。

　　　　　　　　　　　　　　　　

低脂肪、高タンパク、低コレステロールでカロリーは少なく、貝類に含まれるコラーゲンの量は、身の固さに比例するといわれています。つまり、あわびはコラーゲンノ含有量の多い貝といえます。