エビの旨味が凝縮 干しエビ パウンドケーキ

  • エビの旨味が凝縮 干しエビ パウンドケーキ
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エビの旨味が凝縮 干しエビ パウンドケーキ

販売価格1,296円(税込)

干しエビ

香り立つ 海の恵み 旨味が凝縮した特産干しエビを洋菓子に!

干しエビは、紀伊水道に面する小松島で、底曳き網と呼ばれる漁が盛んに行われていて、そこで漁獲される獲れたてのサルボエビを無着色で、煮干ししたものです。加工や選別に手間をかけ、栄養も凝縮されています。1キロが1万円ほどの高級品で、小松島市のブランド推奨品にもなっています。

干しエビをミキサーで砕き、パウンドケーキに入れることにより、ほのかなエビの香りと塩味のあとに、ケーキの甘味が口いっぱいに広がります。ぜひお試しください。特に工夫したのが、干しエビの砕き加減です。軟らかいパウンドケーキに合わせるために試行錯誤を重ね、エビの色を損なわず、硬すぎない程度の砕き方を追求しました。

                

干しエビパウンドケーキ


高級 阿波小松島名産 干しエビ使用!



徳島県小松島漁協直送

干しエビパウウンドケーキ

パウンドケーキは、干しエビをイメージした薄いピンクの箱に詰め、贈答品として利用できるようにもなっています。

この商品はクール便でお届けします。

配達希望日をご指定の場合は申込日より1週間以後でお願いします。

内容量 290g 約縦6僉濂7僉澑行き16
賞味期限 生ものですので、お早めにお召し上がりください。
原材料名 干しエビ、卵、小麦粉、マーガリン、砂糖、コーンスターチ、太白ゴマ油、ハチミツ

生産者紹介

小松島漁業協同組合
徳島県小松島市南小松島町

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